Gember staat bekend als een gezond middel; denk bijvoorbeeld aan gemberthee, pure gember of een gembershotje. Het werkt onder andere ontstekingsremmend, bevordert je spijsvertering en versterkt je immuunsysteem. Maar is het regelmatig en in grote hoeveelheden gebruiken van gember wel zo gezond?
Voordelen voor je gezondheid
Zoals je in de intro kon lezen, is gember over het algemeen een gezond middel. Gember bevat onder andere ‘gingerol’, een bioactieve stof die krachtige ontstekingsremmende en antioxiderende effecten heeft. Daarnaast geeft het je immuunsysteem een boost, kan het helpen bij ochtendmisselijkheid, verlaagt het je bloedsuikerspiegel en cholesterol en kan het menstruatiepijn verlichten. Allemaal fijne eigenschappen die je echt kunnen helpen bij je gezondheid.
Negatieve gevolgen van gember
Maar het dagelijks innemen van veel gember kan ook een negatieve invloed hebben op je gezondheid. Een week geleden kwam er in mijn praktijk een oudere man van 74 jaar langs, waarbij de gevolgen van dagelijkse inname van gember erg duidelijk werden.
Deze meneer had last van hart- en vaatproblemen. Hij gebruikte geen bloeddrukverlagers, bloedverdunners en cholesterolverlagers, omdat dit niet nodig was. Hier konden de klachten dus niet vandaan komen.
Tijdens het consult zagen we dat hij veel blauwe plekken op zijn huid had. Deze blauwe plekken konden we niet goed verklaren met alle gegevens die we hadden gekregen van meneer. Na verder onderzoek en het stellen van extra vragen kwamen we erachter dat hij dagelijks een grote hoeveelheid gembershotjes met citroen en andere kruiden consumeerde.
De inname van gember heb ik verder onderzocht. Ik kwam tot de ontdekking dat het innemen van te veel gember tegen je kan werken. Waar een normale hoeveelheid je bloedsuikerspiegel en cholesterol licht verlaagt, werkt een grote hoeveelheid als bloedverdunner.
Verminderen van de gember inname
Na deze ontdekking heb ik hem geadviseerd om tijdelijk te stoppen met het gebruik van gember. Na een tijdje kwam hij terug bij mij in de praktijk en wat schetst mijn verbazing, alle blauwe plekken op zijn huid waren verdwenen. Dit betekent voor mij dat gember, hoewel het veel positieve effecten heeft zoals ondersteuning van de lever, het immuunsysteem en het verminderen van laaggradige ontstekingen, ook negatieve effecten kan hebben bij overmatige consumptie.
Conclusie: Gember is gezond, maar geniet met mate.
